Nos complace compartirles que una de nuestras socias y valiosa miembro de la junta directiva de AMCES, María Pacas, representó con distinción a El Salvador en el Specialty Coffee Expo 2025. Este importante evento, organizado por la Specialty Coffee Association (SCA) en Houston, Texas, es reconocido como la feria comercial más grande de América del Norte dedicada al fascinante mundo del café de especialidad. Reunió a miles de profesionales apasionados de la industria provenientes de 89 países, todos unidos para celebrar la innovación, la rica cultura y el compromiso con la sostenibilidad que caracterizan al sector cafetalero.
Durante su destacada participación, nuestra socia, en su rol de productora, aprovechó al máximo la oportunidad para asistir a encuentros estratégicos con clientes, deleitar su paladar y compartir su experiencia en enriquecedoras sesiones de catación, y establecer conexiones clave que sin duda fortalecerán su presencia y la de El Salvador en la competitiva industria del café de especialidad.
Adicionalmente, María asistió al inspirador desayuno organizado por la International Women’s Coffee Alliance (IWCA). En este significativo encuentro, la ponente principal, Pacita Juan, resaltó la trascendental importancia de la unión y la colaboración entre las mujeres que forman parte del sector cafetalero. Asimismo, enfatizó la crucial necesidad de su activa participación en puestos de toma de decisión y liderazgo, impulsando así un futuro más equitativo y próspero para la industria.